Технические науки. Медицина. Сельское хозяйство
Подразделы:
Метрология и измерительная техника. Акустооптические процессоры. Учебное пособие, С. С. Шибаев, А. В. Помазанов, Б. Н. Вольфовский
Страниц: 214
Год издания: 2016
Язык: Русский
Серия "Университеты России" позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе учебники и учебные пособия по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями ...
Общая врачебная практика. Неотложная медицинская помощь. Учебное пособие, С. С. Вялов
Раздел: Диагностика. Терапии
Страниц: 112
Год издания: 2016
Язык: Русский
Практическое руководство содержит кратко изложенные формы и методы оказания неотложной помощи в наиболее часто встречающихся в работе врача общей практики (семейного врача) экстремальных ситуациях. От ...
Оборудование швейного производства. Учебное пособие, Ермаков А.С.
Раздел: Легкая промышленность
Страниц: 300
Год издания: 2016
Язык: Русский
В учебном пособии рассмотрены основные технические средства для подготовки и раскроя материала, пошива изделий и влажно-тепловой их обработки на швейном производстве предприятий индустрии моды.Предлож ...
Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий. Учебник, Чижикова О.Г., Коршенко Л.О.
Раздел: Пищевая промышленность
Страниц: 200
Год издания: 2016
Язык: Русский
В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в хлебопечении. Особое внимание уделено хлебо ...
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник, В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов
Раздел: Пищевая промышленность
Страниц: 392
Год издания: 2016
Язык: Русский
В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревани ...