Студентам и аспирантам
Подразделы:
Тепловое оборудование предприятий общественного питания, Г. Г. Лутошкина
Раздел: Машины и оборудование
Страниц: 64
Год издания: 2008
Язык: Русский
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и кондитеров для предприятий общественного питания. Приведены характеристики основных способов тепловой обрабо ...
Религиозный туризм, Т. Т. Христов
Страниц: 288
Год издания: 2008
Язык: Русский
В учебном пособии рассказывается о святых местах и религиозных центрах. Дано краткое описание существующих религий. Теоретический материал в книге сочетается с вопросами организации туристических поез ...
Судебная медицина. Общая и Особенная части, Г. С. Николаева, С. В. Николаев, Е. В. Верхолина
Раздел: Основы медицинских знаний
Страниц: 800
Год издания: 2008
Язык: Русский
В настоящем учебнике впервые для учебников по судебной медицине выделены Общая и Особенная части. Представлена новая система предмета судебной медицины. В 4-м издании учебника впервые подробно описана ...
Двигатели тракторов, В. И. Нерсесян
Раздел: Транспорт
Страниц: 272
Год издания: 2009
Язык: Русский
Рассмотрены устройство и работа тракторных двигателей, важнейшие условия эффективной и безопасной эксплуатации, перспективные конструкции механизмов и систем двигателей внутреннего сгорания. Приведены ...
Основы теории информации, В. В. Панин
Раздел: Основы информатики
Страниц: 440
Год издания: 2014
Язык: Русский
Приведено систематическое изложение вопросов, относящихся к основам классической теории информации. Рассмотрены различия в методах построения классической теории информации К.Шеннона и С.Голдмана и да ...