Механическое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие, В. Д. Елхина

Механическое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие, В. Д. Елхина
Автор: В. Д. Елхина
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 336
Год издания: 2014
Язык: Русский
Рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и методы их устранения. В 4-е издание внесены дополнения, касающиеся картофелеочистительных машин, машин для очистки овощей и рыбы и хлеборезок. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии "Повар, кондитер". Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезен персоналу, занимающемуся эксплуатацией и обслуживанием механического оборудования предприятий общественного питания.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Цветники и клумбы, Анастасия Скворцова
Цветники и клумбы, Анастасия Скворцова
Много денег. Медитации и раскрашивание мандал с помощью волшебных красных очков, Рушель Блаво
Много денег. Медитации и раскрашивание мандал с помощью волшебных красных очков, Рушель Блаво
Кровавый евромайдан — преступление века, Виталий Захарченко
Кровавый евромайдан — преступление века, Виталий Захарченко

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com