Гигиена питания. Руководство для врачей, А. А. Королев

Гигиена питания. Руководство для врачей, А. А. Королев
Автор: А. А. Королев
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 624
Год издания: 2016
Язык: Русский
В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Отражены современные данные о физиологических потребностях в пищевых веществах и энергии для различных категорий населения, приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов, в том числе новых источников пищи. Рассмотрена в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний и алиментарной адаптации человека в условиях действия неблагоприятных факторов среды обитания. Описаны подходы к обеспечению качества пищевой продукции при ее производстве и реализации. Издание предназначено для врачей, аспирантов, ординаторов, студентов медицинских вузов.

Отзывы

Добавить отзыв

Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Грузовые автомобили Scania 3. Том 5
Грузовые автомобили Scania 3. Том 5 		Печенье, Карла Барди
Печенье, Карла Барди 		Русский сборник. Исследования по истории России. Том 11
Русский сборник. Исследования по истории России. Том 11

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com